一个问题出现了，京东为何在今年初要跨行业进入外卖市场，阿里为何也要加大对外卖市场的投入呢？
当然是为了赚钱！简单、直接的回答不算错，但是也不全对。
单纯从财务报表上看，京东和阿里这两家公司这两年虽然赚钱能力很强，但在营业收入增长上可是相当的一般。
财报显示，京东营业收入已经连续3年只有个位数增长，其中2022年营收增长9.95%，2023年营收增长3.67%，2024年营收增长6.84%。而在2021年以及以前，京东的营收可是每年都以超20%的速度增长。
阿里的境况与京东类似。2022年-2024年，阿里的营业收入增长分别为1.83%、8.34%、5.86%，在2021年以前，阿里的营收可都是以2位数的速度增长。
对比同行业的竞争对手拼多多的营收增速，自然能看出两家电商焦虑所在，再看美团营收增速，也能直观的感受到，为什么这两家公司不约而同的进军/加码外卖市场。
实际情况要比单纯看财报复杂得多。各大平台加码补贴，收获的是营收数据，亏掉的是利润。7月初，高盛研报预计，在2025年7月-2026年06月的这12个月内，阿里外卖业务会亏损410亿元，京东外卖业务将亏损260亿元，美团EBIT将减少250亿元。
高盛还预计，本次阿里、京东和以往抢占市场的动作比，所发放补贴的周期将延长。果真如此的话，阿里和京东两大电商巨头莫不是“赔本赚吆喝”？
现实是，外卖大战表面的背后，是各大巨头在抢占即时零售市场的话语权。此前，对于传统电商来说，最苦恼的恐怕就是缺乏流量。数据显示，传统电商App用户日均打开频次不足1次，而美团外卖App用户日均使用超过3次。
开超市的肯定不希望你只在买可乐的时候去超市，并在买完可乐后迅速离开。超市经营者希望的是你在超市不断逛，除了买下早就想好的东西，还会在逛超市的时候，迷恋上以前想都没想过的东西并顺手买下。这样，超市营业额才能更快的提升。对于电商来说，道理相同，争夺流量正是两家传统电商巨头进入或整合外卖业务的重要原因之一。
传统电商需要消费者“一日三次”的消费场景，打造高频消费入口，进而带动全品类即时零售增长，这正是阿里将饿了么并入电商事业群统一作战，京东大力发展外卖业务原因之所在。这两家电商巨头看到的是多场景业务之间的协同作用！
高盛研报称，预计到 2030 年，外卖和即时零售的潜在市场规模分别为 2.4 万亿元人民币和 1.5 万亿元人民币，2024-2030 年，外卖和即时零售的总交易额复合年增长率分别为 9% 和 18%，增长动力将来自饮品订单、拼单外卖，以及契合四大主要消费场景的即时零售：1）急需商品，如药品；2）从附近发货更具成本效益的重物，如大米、食用油、瓶装水；3）冷链 / 生鲜产品；4）高客单价 / 奢侈品。
刘强东此前的讲话也印证了这种模式。内部讲话中，刘强东强调“京东外卖净利润永不超过 5%”，这意味着尽管未来的外卖市场有着广阔的场景，但是京东看重的是“一日三次”的消费场景和京东APP的日活跃用户数的增长，而不是单纯靠外卖业务挣钱。
京东提出的5%的净利润率是否会压得美团喘不过气？你想多了。实际上，美团2021年就提出即时零售概念，并在之后几年不断增加投入。如今，美团逐渐形成了以美团闪购、小象超市、美团优选为核心的业务布局。换句话说，阿里、京东和美团这波外卖战前，美团早已悄悄的进入了这两家巨头的阵地，此后这几家电商巨头的竞争格局必定会呈现出你中有我，我中有你的复杂局面。
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