潮新闻客户端 通讯员 邵雁心 记者 陆芳

“茶话东方，寻茶知礼”，近日杭州拱墅区米市巷街道沈塘桥社区的娃娃们在茶艺老师的带领下，踏入了蕴藏着国家级非物质文化遗产——西湖龙井制作技艺的龙井茶世界。茶叶与热水相遇，蒸腾起氤氲香气，仿佛再现了传统炒茶锅中“抖、搭、捺、拓”的匠心手作；茶汤与杯盏相遇，倒映出盎然绿意，是西湖山水滋养的灵秀。轻轻举杯，细细闻芳，缓缓入喉，口口清芳，孩子们不仅感受着龙井茶的独特魅力，更是在触摸一段活态传承的文化根脉。

此次活动是该社区连续5年践行品牌“沈塘习礼”知礼明理理念的一次延续。5年来，社区每年联合共建单位，开发青少年研学课程，将中华文明礼仪寓教于乐。此次举办暑期“小小茶艺师·龙井探秘营”，让青少年们通过沉浸式体验，解锁中国茶文化这座“非遗宝藏”的奥秘，习茶礼、知茶理。

现场，亲切的茶艺师小姐姐不仅为小朋友们讲述了龙井茶的前世今生，更深入浅出地介绍了西湖龙井作为国家级非物质文化遗产的核心价值——其独特的“色翠、香郁、味甘、形美”四绝，引导小朋友们通过看、闻、触、品，直观认识龙井茶叶。

一些小朋友在闻的时候脱口而出：龙井茶好香呀！小朋友们还在茶艺老师的带领下，一步步学习温杯、置茶、简单冲泡等基础茶艺操作，小朋友们第一次操作这些“细致活儿”，都喊道有点难，几乎不能一次成功，茶艺老师不断地鼓励他们多试几次，渐渐地，小朋友熟练了起来，开始向老师骄傲地展示自己的茶艺成果，仿佛在这个过程里体悟到了“勇于尝试、坚持”的快乐和成就感。

体验完茶艺，小朋友们跟随老师深入探寻“茶礼”的奥妙。老师讲解了递茶、握杯、品茶的门道，这“一请、一端、一握、一喝”之间，流淌的正是中国“以茶待客”这一古老习俗所承载的谦逊、有礼、重情、好客等传统美德，是非遗茶文化中礼仪规范的重要组成部分。在茶礼展示环节，小朋友们跃跃欲试，自信满满。陪伴的家长们感慨道：“今天的活动干货满满，不仅让孩子接触到了宝贵的国家级非遗文化，还让我见到了孩子自信、好学、知礼的一面，这趟‘非遗寻茶之旅’真是太棒了！”

据悉，沈塘桥社区将以“沈塘习礼”品牌为载体，不断挖掘传统文化资源，并将其转化成青少年研学活动，让中华文明礼仪与美德在少年们的心中不断传承下去。

（图片由主办方提供）