中午11点，美天天山菜市场的生鲜区渐次安静，与此同时，一旁的社区餐饮区却逐渐热闹了起来。尤其是位于入口处的社区食堂里，前来用餐的社区居民和周边白领有序地排起了队。

食堂内，白切鸡泛着油亮光泽、红烧肉炖得酥烂入味、干烧虾色泽红亮，30余种菜品整齐码放在橱窗中。其中，荤菜14—18元，素菜6—8元，价格亲民，60岁及以上的老人，还可享受8.5—9折不等优惠。

68岁的王叔叔端着餐盘笑道：“我过来这边2—3分钟，非常方便，而且这里的菜品都会换花样，我们的选择就更多了。”

除了午餐，社区食堂还供应早餐、晚餐以及面条、馄饨等面档，不仅承包了居民的一日三餐，也让大家的“饭盒子”更加丰盛。

下午1点半，在美天新渔菜市场的骑士饭堂，刚送完午高峰最后一单的外卖员小李，接过师傅递来的餐盒。餐盒里，红烧肉、洋葱炒肉、小青菜堆起了“小山”，让人食欲大增。“三菜一汤，米饭不够还可以添，只要13元！”他算了一笔账：过去每天点外卖要花20—30元，现在不仅省钱，还能吃上现炒热菜。

这家专为骑手打造的食堂，源于新渔菜市场经理焦卿的细致观察：“外卖骑手们一天都奔波在路上，风里来雨里去，有时根本顾不上吃饭，饿了就随便对付一下。”

为了能让骑手们吃饱吃好，菜场引进“饿了么”旗下餐饮品牌，为小哥提供美味、实惠又错峰的午餐、晚餐服务。目前，日均接待骑手超100人次。

事实上，在美天副食品公司的规划中，菜市场早已突破传统业态边界。比如，天山菜市场，早餐档口的豆浆机嗡嗡作响，蒸笼里冒出袅袅白烟；修钟表、配钥匙的便民服务点里，老师傅戴着老花镜专注工作；又比如，新渔菜市场内，鲜花店各类花卉争奇斗艳，装点着五彩斑斓的生活；裁缝铺里，缝纫机发出铿锵有力的节奏，带动钢针在衣物上轻松游走……这些充满生活气息的场景，勾勒出菜市场向“生活采购+便捷服务+社交空间”转型的生动图景。

从社区食堂到骑手食堂，从平价菜摊到便民服务点，菜市场正成为凝聚邻里情的纽带。 “菜市场是最具烟火气的民生场景，我们要让它既有‘市井气’更有‘人情味’。”美天副食品公司负责人表示。

撰稿/摄影：朱文轩、厉卓琦（实习）

编辑：毕扬静

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